Nah, ini dia masakan kesukaan Nadine. Nasi goreng ala Bunda :)
Sebenarnya bumbunya sama saja dengan nasi goreng lainnya yaitu bawang merah, bwg putih, bawang bombay, garam,lada, tanpa cabe karena Nadine ga doyan pedas. semua bumbu ditumis pake mentega
Setelah wangi, masukkan telur diaduk rata, wortel iris kotak kecil, daun bawang dan seledri iris halus, brokoli iris halus dicampur udang cincang
Sajikan dengan telur dadar dan udang goreng tepung
Menu ini dipakai bekal sekolah Nadine pada saat kunjungan TKA Anissa dengan Jappanesse International School
Tips untuk nasi goreng tidak lembek : Masukkan nasi yang sdh dingin kedalam kulkas semalaman, paginya hancurkan dengan tangan sehingga mjd bulir2. Masaknya jangan sampai diaduk-aduk terlalu banyak, nanti jadi lembek dan menggumpal. Nadine sangat suka sekali nasi goreng yang nasinya satuan, ga lembek :p
Selamat Berkreasi Moms !
anakku pasti ketagihan
BalasHapus